Herzogbrot
Herzogbrot
Ein rustikal gebackenes Bauernbrot, benannt nach Herzog Tassilo dem Dritten von Bayern. Es überzeugt durch sein kräftiges und malziges Aroma, besonders der Krume. Vor dem Backen durfte es extra lange ruhen für beste Bekömmlichkeit und lange Haltbarkeit.
Allergene
Enthält glutenhaltiges Getreide
Inhaltsstoffe
50% Dinkelmehl 630
50% Roggenmehl 1150
Roggensauerteig
Roggenmalzflocken
Kartoffelflocken
Gerstenmalz, Sonnenblumenöl
Steinsalz, Hefe, Granderwasser
